3 рецепта вкусных зимних напитков
Холодный день может быть утомительным, а может и угнетающим. Но можно сразу скрасить серой день и заряжать энергией правильными напитками.
Горячий шоколад с мятой
Для приготовления этого рецепта требуется всего пара минут, и оно того стоит.
Ингредиенты
- Кипяток — 2 стакана
- Миндальное молоко — 2 стакана
- Ваниль — 1 чайная ложка
- Корица — 1/2 чайной ложки
- Кленовый сироп — 2 столовые ложки
- Какао-порошок — 3 столовые ложки
- Экстракт мяты перечной – 3-4 чайных ложек.
Процесс
- Смешайте все ингредиенты вместе в мощном блендере до получения однородной массы.
- Можете выпить это сразу. Или продолжить готовить на плите, добавив все ингредиенты в кастрюлю и взбивая на среднем огне до закипания.
Веганский гоголь-моголь с кешью
Ингредиенты
- Экстракт ванили: 2 чайные ложки
- Молотая корица: 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех: 1/2 чайной ложки
- Молотая гвоздика: 1/8 чайной ложки
- Сырые несоленые орехи кешью: 1 чашка
- Вода: 2 стакана
- Кокосовое молоко: 400 г.
- Финики (без косточек): 3 шт.
Процесс
- Смешайте в блендере кешью, воду и кокосовое молоко и оставьте на минуты-две.
- Через сито процедить смесь, затем вылейте жидкость обратно в блендер.
- Добавьте остальные ингредиенты и смешивайте еще примерно минуту. Вам нужна гладкая консистенция.
- Вылейте смесь этого гоголь-моголя в банку для хранения и поставьте в холодильник, пока она не станет холодной и густой. Это может занять до недели.
- Подавать холодным.
Чай латте
Это еще один отличный рецепт напитка, который стоит попробовать.
Ингредиенты
- Порошок из пяти специй: корица, фенхель, гвоздика, бадьян, белый перец — 1/2 чайной ложки.
- Кардамон — 1/8 чайной ложки.
- Корица — 1/8 чайной ложки.
- Вода — 1 стакан.
- Черный чай — 2 чайные ложки.
- Миндальное молоко — 1 чашка
- Сахар — 1 столовая ложка.
Процесс
- Налейте воду, чай, порошок из пяти специй, корицу и кардамон в кастрюлю. Доведите до слабого кипения. Затем добавьте молоко.
- Выключите огонь и дайте смеси постоять около 5 минут, после чего процедите через сито.
- Добавьте сахар, и ваш напиток будет готов.